Conqué acompañar el cochinillo al horno. Esta receta de cochinillo al horno jugoso por dentro y con la piel crujiente se sirve en ocasiones con unas patatas a lo pobre, pero dado lo contundente
Estaspatatas, se llaman patatas a lo pobre con chinchorras. Luego con el caldito que queda en el plato, y el pimiento seco si quieres. Se machacan algunas patatitas, y se echa aceite crudo, y se
Osrecomendamos que lo acompañéis con un arroz blanco o unas patatas fritas o cocidas (aunque un puré de patatas o unas patatas a lo pobre le van que ni pintadas). Cordero al horno o asado;
Paraacompañar estas chuletillas de cordero hechas en el horno, podéis preparar unas patatas a lo pobre o servirlas con una ensalada de vuestro gusto como la ensalada de tomate, aguacate y
Cortarlas patatas y aliñarlas con aceite, sal, pimienta, romero y un ajo picado. Precalentar el horno a 180 grados. Cortar la cebolla muy pequeña, como si fuera para un sofrito. Echar un chorro de aceite en la bandeja de horno que utilizaréis para la paletilla. Colocar la paletilla y las patatas dentro de la bandeja.
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cordero al horno con patatas a lo pobre
